1、換水

換水是生產(chǎn)中經(jīng)常使用的方法同時也是養(yǎng)殖管理的需要。該方法適應于水源充足、進排水方便的小型養(yǎng)殖水體，要求遵循換水的基本技巧，切忌大排大進。換水法控制亞硝酸鹽存在治標不治本的弱點，宜結合使用底質(zhì)改良劑。

2、微生物法

當前使用的微生物主要有光合細菌、芽孢桿菌、EM菌、乳酸菌、放線菌等幾大類，硝化細菌與上述微生物的不同之處在于：硝化細菌能吸收利用水中高濃度的亞硝酸鹽，將其轉(zhuǎn)化為硝酸鹽、氮氣等無害物質(zhì)，而上述微生物對亞硝酸鹽沒有這種降解功能、它們的作用機理主要是修復水體微生態(tài)環(huán)境，改良水質(zhì)和底質(zhì)，間接增加水體溶解氧，保證硝化、反硝化的正常循環(huán)。有了這點認識后，我們應該走出光合細菌、芽孢桿菌、EM菌能降解亞硝酸鹽的誤區(qū)，它們起到的作用只是改良環(huán)境，修復水體微生態(tài)環(huán)境的功能。我們可以將其作為防止亞硝酸鹽偏高的一種日常管理措施。當水體亞硝酸鹽濃度高于0.5毫克/升，不宜立即使用上述微生物，特別是芽孢桿菌，會在短時間內(nèi)導致亞硝酸鹽濃度上升。針對這種情況，我們應該采取速效方法將亞硝酸鹽濃度降低到對養(yǎng)殖動物無害的水平，然后再來考慮使用上述微生物。

在實際生產(chǎn)中，還有很多方法來控制亞硝酸鹽偏高帶來的危害，例如各種增氧途徑來提高硝化菌效率，使用底質(zhì)改良劑，潑灑紅糖、食鹽、硫代硫酸鈉等，無一例外，它們不能解決根本問題。僅起到緩解、控制等作用。